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          萬佳麻辣燙商機網簡介

          萬佳麻辣燙商機網致力于打造成為全球麻辣燙信息領域的一站式信息平臺。是一家免費為創業投資者提供專業的、及時的、海量的麻辣燙加盟、麻辣燙培訓、麻辣燙設備工具及原料等信息,為您投資麻辣燙項目做有利參考,同時提供互動平臺,滿足用戶互動交流。

          萬佳麻辣燙商機網專注麻辣燙行業12年,憑借全面、專業、及時的優勢,已成為國內乃至全球訪問量龐大的麻辣燙加盟、培訓等信息門戶網站,單日訪問用戶超過3000人,入住麻辣燙加盟、培訓商家超過500家,搭建了一個信息齊全,用戶活躍的精準流量平臺,給廣大中小商家和創業者搭建了一個有效的對接環境。一站式咨詢策劃服務,最大化地為客戶降低大量的決策時間和決策風險,提高加盟商、代理商投資的成功率和回報率。

          萬佳麻辣燙商機網擁有一支事業心強、團結進取、朝氣蓬勃的經營管理及技術研發團隊。

          誠信是萬佳的經營理念,是企業安身立命之本,是員工的行為規范,也是萬佳麻辣燙商機網未來國際化所秉持的準則;共贏共生,是建立在以誠信為基礎,通過廣泛地開展共贏性合作,達到共生的目的。

          萬佳將繼續以全球化為視野,以用戶需求為宗旨,積極抓住歷史機遇,打造受歡迎的麻辣燙信息網站,為用戶提供全方位投資信息和投資項目,滿足用戶的需求和體驗。

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          麻辣燙店選址需要考慮的因素

          麻辣燙店能否取得成功,所處的地理位置是非常關鍵的。對任何麻辣燙店來說,取得成功的三個根本要素是地點、地點、地點?!彼栽谶x址時,經營者應格外謹慎。如果選擇的地點不好,將會對麻辣燙店的經營造成極為不利的影響。
          麻辣燙店選址要考慮很多因素,主要涉及以下幾個方面:
          區域規劃。當選中某一區域后,應了解該區域的規劃是否有拆遷和重建項目,這些項目涉及的位置和動工時間,以免在麻辣燙店成本收回之前遇到拆遷和重建而蒙受損失,或者因此而失去地理優勢。
          市政設施。市政設施能否滿足麻辣燙店日常經營所必需具備的水電、燃氣等能。
          源的供應。周邊道路和建筑的建設是否與麻辣燙店的經營相協調;是否有完善的排水設施、垃圾處理設施、通訊設施、消防設施等。
          經濟趨勢??蓞⒄障嗤愋偷膮^域,詳細研究他們的經營發展模式。
          交通狀況??驮唇^不等同于交通的頻繁程度。如在交通要道,盡管交通極為頻繁,但過往的行人根本沒有就餐的機會,也不會產生就餐的欲望。

          開麻辣燙店做生意走好關鍵五步

          ?麻辣燙店址對于店鋪生意的好壞起著主要作用。俗話說,店址差一寸,營業差一丈。好店鋪就是人流、財流、信息流交換得最快、最活的地方。

          第一步占地利,選個好位置

          根據傳統經驗,一條南北對開的商業街,面南的要旺過面北的;東西對開的,面東的要旺過面西的;而一條傳統的商業街,最旺的不是兩頭的,也不是中間的,而是接近一半的再一半的地方,差不多是符合黃金分割定律(1:0.618)的。當然這也不是絕對的,在現代商業環境設計的先進理念指導下,從人性、心理、習慣等要素綜合考慮,往往能創造出家家皆旺鋪的賣場奇跡。

          第二步:細斟酌,定個好名號

          名不正則言不順,店號之重要性,關乎自己的企業形象,也會直接影響到產品的銷售。一般地,店號名稱要吉祥、瑯瑯上口、有特色、易識記,通過恰當的商鋪名號,讓客戶認識自己、欣賞自己、信任自己,實現長期業務合作。名號策劃得好,可以百口相傳,做免費的宣傳。

          第三步:巧裝修,凸顯個性

          裝修直接影響著店面形象,裝修既不是以豪華為能事,當然也不是以粗陋寒酸為劃算,重要的是要實用、有個性、顯品位。這里要考慮色彩的和諧搭配、貨品的陳列展示、燈光照明效果,背景音樂的選擇,看貨路線等等,一切都緊緊圍繞一個原則:增強好感度,促進購買欲。

          麻辣燙生意用這四個數據說話:客流量、進店率、體驗率、回頭客

          麻辣燙餐飲門店管理和發展,一切是用數據說話的。在這個大數據的時代,餐廳確實需要一個數據的支撐,才得以找到一個平衡點。那么,以下這四大數據即能看透你家餐廳是否處在一個健康的狀態 。

          客流量

          所謂的客流量指的是以門店地址為基準,在一定的的時間內經過店鋪的人數(此人數屬于目標顧客群體)。
          【注意】客流量≠人流量,人流量指的是包含那些不屬于我們目標消費的顧客。
          【影響因素】天氣、位置、營銷、活動等

          提升方法

          ☆ 根據日常銷售收據做一個透視表,直接確定出銷售業績的高峰期和低迷期,并且找出為何會出現高峰和低迷。最后根據這個趨勢,做出在不同階段的不同的營銷策略。
          ☆ 店鋪每一季的時候都要做出活動主題,并且在門口顯眼的位置(櫥窗、收銀臺等)進行宣傳,以增加我們的客流量。
          ☆ 采用異業聯盟的方式吸引客人,從而提升客流量。所謂的異業聯盟就是指利用產品的搭配組合進行捆綁宣傳。

          麻辣燙店怎樣選購使用工具

          開一家麻辣燙店其實需要購買的工具并不多,這里我們講下幾種特殊用到的工具應該怎樣選購:
          ??? 首先是湯桶,正常碗裝麻辣燙標準需要三鍋湯,所以需要三個湯桶,一鍋是用來燙菜,一鍋用來澆菜,一鍋備用骨湯,選購湯桶的大小根據你估算的客流量多少,根據用途而定。比如燙菜的湯桶一般選用矮湯桶,矮湯桶最大的優點就是升溫快節省能源,換湯靈活,如果你用一個高湯桶去燙菜,首先加熱到開鍋就要用到很長時間,由于粉漏高度有限會浪費很多湯,時間長了就會變質。
          ??? 第二,粉漏的選擇,粉漏就是燙菜的工具,可能很多地方叫法不同。粉漏有寬口的和短口的,寬口的粉漏比較矮,短口的粉漏則相反,可以根據燙菜桶選擇,許多麻辣燙店都是用短口的粉漏直接掛在湯桶上,也有部分麻辣燙店用寬口的粉漏,寬口的粉漏燙菜更容易入味,但是需要特制的燙菜桶。?? ?
          ??? 第三,灶臺,灶臺建議購買節能灶,比較節省能源,火力也不錯。
          ??? 第四,長柄水勺是不可缺少的,在忙的時候添湯快,使用非常方便,避免用手勺一點點加湯浪費時間。

          麻辣燙店怎樣選購使用工具

          學習麻辣燙技術之后下一步該怎么辦?

          魏記麻辣燙這學習技術的學員很多都是從外地千里迢迢慕名而來,很多都是毫無廚師經驗的創業新人!那么學習麻辣燙技術之后下一步該怎么辦呢?

          1.調查你要做麻辣燙生意的附近客流和競爭對手情況。

          知己知彼才能百戰百勝。

          2.租門面

          這里給找門市的朋友一個善意提醒:寧可小一些,也要找個人氣旺一些的門市。為什么這么說呢?原因很簡單,客流稀少的門市房租價雖然便宜,但后期就是你需要付出一筆不菲的宣傳費用。

          開麻辣燙店切勿成為第二個土渣燒餅

          土渣燒餅簡介:

          土渣燒餅,又叫土掉渣燒餅。是土家族的一種風味特色小吃。對于80后來說,這個小吃應該會非常熟悉,因為幾乎在一瞬間,土渣燒餅店就開遍了全國各地。2006年3月,土渣燒餅店如火如荼的開到了沈陽,僅僅在太原街,不到100米的地方,就有5家土渣燒餅店。但好景不長,短短一個多月,曾經火遍全國的土渣燒餅就出現了潰退之勢。這個吸引了普通市民階層的小型加盟連鎖投資模式,幾乎剛“發燒”就隨即跌入冰點。這也給加盟連鎖敲響一記警鐘:怎樣避免投資麻辣燙創業成為第二個土渣燒餅呢?

          麻辣燙加盟好還是麻辣燙培訓技術好?

          由于麻辣燙火爆,市場前景非常好,越來越多的創業者都想開個屬于自己的麻辣燙店來創業。國內的品牌麻辣燙市場,加盟商合作模式各有不同,有加盟模式的還有直接培訓麻辣燙技術配方的。那么對我們沒有技術經驗的創業者來說,到底應該選擇哪種合作模式呢?

          麻辣燙店利用微信平臺低成本壟斷顧客群!

          作為一家剛開業的麻辣燙店,怎樣快速穩定盈利是很重要的?

          前期我們會在開業前搞一些優惠活動,會吸引很多食客前來品嘗,怎樣讓這些顧客成為我們的回頭客,并且帶來更多的顧客是非常重要的!

          一.利用微信建立自己的顧客數據庫

          進店吃飯前,掃描店內二維碼并加好友,立減2-5元(視情況)。

          現在是移動互聯網時代,人人手里都有手機,掃二維碼還能參加優惠活動這種舉手之勞的事情相信沒有人會拒絕。

          二.微信轉發朋友圈吸引更多顧客。

          轉發菜品或優惠活動到朋友圈可優惠,每個人都有自己的朋友圈,以倍增的形式讓更多的顧客知道你,了解你,并最終成為你的顧客!

          麻辣燙店的根本在于技術和味道,各種營銷方法則是催化劑,是催成品牌的重要法寶。

          品牌由每一名食客口碑堆積而成的,麻辣燙味道好不好是關鍵。

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